Introducción
¿Qué beneficios tiene la certificación NOP para los operadores?
- Permite la exportación al mayor mercado ecológico del mundo.
- Aporta valor añadido a toda la cadena agroalimentaria ecológica.
- Favorece la diferenciación del producto en el mercado.
- Potencia las empresas y aumenta su competitividad.
- Favorece y racionaliza los procesos productivos.
¿Qué beneficios tiene la certificación NOP para el consumidor final?
- Aumenta las cualidades organolépticas del producto.
- Comunica la calidad del producto.
- Aumenta la libertad de elección y fomenta un mercado libre y fiable.
- Compromiso con el medio ambiente.
- Alimentos que favorecen la salud.
¿Qué es orgánico?
Un sistema de producción que se gestiona de acuerdo con la Ley de Producción de Alimentos Orgánicos y el Programa Nacional Orgánico (NOP) para responder a las condiciones específicas del terreno, integrando prácticas de cultivo, biológicas y mecánicas, que fomente los ciclos de recursos, promueva el equilibrio biológico y conserve la biodiversidad.Fuente: Departamento de Agricultura de los EE.UU. (USDA) Programa Nacional Orgánico.
¿Quién debe certificarse?
Cada operación de producción o elaboración, o una parte especificada de una operación de producción o elaboración que produzca cultivos, o elabore cultivos, ganadería, productos ganaderos u otros productos agrícolas destinados a la venta, etiquetados o representados como “100 por ciento orgánico”, “orgánico”, o “elaborado con orgánico” (ingredientes o grupo(s) de alimentos especificados) debe ser certificada de acuerdo a las disposiciones de la subparte E del Estándar NOP. (Excepción de las operaciones exentas o excluidas por el punto § 205.101 Estándar NOP).Fuente: USDA, Programa Nacional Orgánico.
¿Cuál es el alcance de la certificación NOP?
Producción. Producción Silvestre. Producción Ganadera. Elaboración/Envasado/Etiquetado. Distribución.
¿Qué significa la acreditación de eccysa por el USDA?
Eccysa ha sido la primera entidad española acreditada por el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) para certificar, en todo el territorio nacional bajo los Estándares del NOP, los productos ecológicos que vayan a ser exportados al mercado americano.Eccysa se constituye en un organismo de evaluación de la conformidad, técnicamente competente, autorizado para evaluar y realizar una declaración objetiva de que los productos amparados bajo los Estándares del NOP cumplen con los requisitos especificados en la normativa americana.